PROFESORES DE ASTA REGIA EN VERANO: MERCEDES LÓPEZ

Posted on

Mercedes López es profesora del Ciclo de Panadería, Repostería y Confitería de Asta Regia y autora de este sugerente blog.

Todos podéis imaginar como puede ser la mesa de una fiesta organizada por Mercedes en su casa pero, para aquellos que no podéis hacer ese esfuerzo adivinatorio, os mostramos las imágenes del último evento que organizó nuestra profesora para sus amigos en Chipiona.

Lo que no todos conocéis es la pasión que tiene Mercedes por el arte contemporáneo y por Londres (ciudad en la que vive una de sus dos hijas).


No es de extrañar esta foto de Mercedes y Antonio en Londres, a la entrada del barrio chino, dado que, y esto lo sabe un reducidísimo número de astarregienses, en primavera viajó a China para asistir a la exposición una de sus hijas para una conocida marca de moda.

img_2619

Aquí abajo vemos a su familia de practicando eso del brunch, esto es, una mezcla de desayunocomidainglés (mezcla de las palabras breakfast y lunch) que dista mucho de todas las exquisiteces preparadas por Mercedes y sus alumnos en numerosas ocasiones durante este curso (*).

Desde esta redacción nos alegramos de que amplíes tus horizontes internacionales y, de paso te pedimos, por favor, que no olvides las recetas de los pestiños, el roscón de reyes, las torrijas y tantas otras delicias que, a buen seguro, no están en la carta de ningún brunch.

Buenas vacaciones Mercedes, te agradecemos tu generosidad al compartir con toda la comunidad astarregiense estas maravillosas imágenes tuyas con tu familia.


(*): La valoración culinaria del brunch es del redactor y se basa en un año de estancia en el Reino Unido cuando, por aquellos años, no existía la distribución internacional de los tupper de su madre.

 


Deja un comentario