DÍA DE LA CONSTITUCIÓN EN ASTA REGIA

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Asta Regia llenó su salón de actos para asistir a un evento extraordinario.

El motivo fue la disertación sobre el conocido libro “La Cocina del 12”, publicado por la Diputación de Cádiz y escrito por D. Manuel Ruiz Torres, D. Carlos Goicoechea Sancho y Dña. Mercedes López Pérez.

Carlos Goicoechea, profesor del IES Pintor Juan Lara de El Puerto de Santa María no dió varios titulares:

Manuel Ruiz, historiador, nos explica la importancia del cambio de paradigma de la cocina de 1812:

Mercedes López, nos habló de la repostería de esa misma época:

Grandes los tres y felicidades Mercedes por esta iniciativa tan jugosa.


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