ASTA REGIA PRESENTA “TARDIENTA” (La SuperHarina)

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Esta semana hemos tenido varios workshop experiences con un máster de la panadería, Florencio Fierro, y una harina de primera división, Tardienta.

En las actividades desarrolladas han participado panaderos profesionales de Jerez y otras localidades cercanas que, junto a nuestros alumnos del Ciclo de Panadería, Repostería y Confitería, han disfrutado de los conocimientos y estrategias impartidas por Florencio.

Esta actividad no se podría haber realizado sin el empuje y dedicación de nuestros dos profesores especialistas del ciclo, Mercedes López y Pepe Fernández.

Desde Asta Regia agradecemos a Harinas Tardienta, a Florencio Fierro y a nuestros profesores y alumnos su confianza y trabajo. También les animamos a que sigan contando con Asta Regia para cuantas iniciativas tengan en mente ya que, desde nuestro centro, siempre estaremos dispuestos a todas estas actividades que redundan positivamente en nuestro alumnado.


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