Pan 2.0

EL PAN 2.0 VOLVIÓ A ASTA REGIA

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Una vez más, Asta Regia ha acogido a uno de los grandes en el mundo del Pan, con mayúsculas, José Roldán.

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Nuestro objetivo, como siempre, ha sido acercar a nuestros alumnos diferentes personalidades que destacan en diferentes ámbitos de la sociedad y, en este caso, que tienen relación con uno de los ciclos que se imparten en nuestro centro.

José Roldán Triviño demostró la importancia de reinventar los clásicos y dotarlos de la mejor calidad en esta formación. Los alumnos llenaron un curso que fue muy valorado por todos. El aprendizaje de nuevas técnicas y la buena sintonía fueron la clave.

Agradecemos a nuestro profesor Pepe Fernández la predisposición y entrega demostrada para realizar este tipo de actividades fuera del horario convencional y, de paso, le animamos a que siga promocionándolas por el bien de nuestros alumnos.


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